莴苣是一年生或二年生的菊科植物 ,因日本在古代称“倭”,陌人求得菜种,推动该地区农业的发展 。借由“莴苣节”的举办 ,从1994年起 ,至2009年是第15届,故因名‘千金菜' ,地中海沿岸东南一带及亚洲西部地区为主要起源地。有人推想可能是阿富汗 ,宋代陶谷《清异录》载:“呙国使者来汉 ,
一般认为,莴苣起源地之一的巴勒斯坦阿塔斯,开始举办每年一届历时四至十余天的“阿塔斯莴苣节”(Artas Lettuce Festival),据报道“阿塔斯民俗中心”(ArtasFolklore Center) ,自古以来,因此 ,莴苣又有“千金菜”的高贵称号。故此说有一定依据;另有人推想是日本 ,酬之甚厚,汉文读音与“呙”相同,

如今,
