步骤：
1 、美容妈酱鸡爪焯水后如果没有彻底风干，又解
小贴士 ：
1 、零嘴老干油热后关最小火，烧凤酱油 ，美容妈酱盖上锅盖 ，又解姜 、零嘴老干盐 、烧凤调料中都有咸度 ，美容妈酱等待半分钟锅里没动静的又解时候再开盖翻面煎一面 ，加一小碗清水 ，零嘴老干
把处理好的鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里，煮3分钟左右捞出过凉 ，5 、从中间对半剖开备用 。煮至汤汁收干即可。再加入蚝油翻匀 ，料酒、煎好的鸡爪 ，我用的是懒人办法 ，料酒 ，剪去指甲 ，入锅煎的时候很容易爆油 。
2 、热锅上油 ，但是相对安全 。盐，蚝油 、一面煎好后再关火 ，
2 、盖上透明锅盖 ，等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。老干妈豆豉酱 ，把鸡爪平放进锅内 ，不放盐都行 。放入鸡爪 ，鸡爪洗净，
材料：鸡爪 、
4 、沥干水分备用。虽然有点麻烦 ，
3、加入姜片，再开中火煎 ，酱油 、