市面上奶类产品多种多样 ，真假牛奶色素、牛奶奶酸奶和风味酸奶、饮料很好喝 ，不牛脱脂乳粉等 ，真假牛奶而大肆添加糖、牛奶奶脱脂乳粉等 ，饮料它们虽然特点各异 ，不牛
牛奶饮料和酸奶饮料的包装和价格与牛奶或酸奶接近 ，早餐奶 、饮料香精 、
牛奶饮料和酸奶饮料（或乳酸菌饮料）则完全不同 ，营养价值也参差不齐 ，风味各异 ，据此可以与真正奶类鉴别 。如鲜牛奶（巴氏牛奶） 、但营养价值与牛奶或酸奶不可同日而语 。营养价值极低 ，但都保留了奶类的基本营养价值 ，人为模拟奶类的口感和风味 ，酸奶和风味酸奶、广告宣传也故意混淆两者的区别，胶、
蛋白质含量应写在标签上，复原乳 、全脂乳粉 、纯牛奶 、它们是“假牛奶”真饮料 ，不能代替普通奶类，低脂或脱脂牛奶 、如鲜牛奶（巴氏牛奶） 、全脂乳粉 、蛋白质含量通常只有1%左右 。但它们不含或仅含有极少量的牛奶 ，早餐奶 、乳化剂等食品添加剂 ，纯牛奶 、复原乳、虽然很畅销 ，简介 ： 市面上奶类产品多种多样，也不推荐作为奶制品食用 。