调料 ：盐 、名菜香菜 。锅包
做法 ：
1 、详解
5 、道老东北香菜，少皆用淀粉和清水调成面糊。名菜
6 、锅包
2 、详解生抽 ，道老东北胡萝卜 、少皆料酒 ，名菜
4 、锅包淋上料汁 ，大葱 、鸡精调匀做成料汁 。倒入炸好的肉片 ，往面糊里加少许食用油调匀 。放入胡萝卜 ，把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，
3、料酒 、胡萝卜切丝 。姜 。
放入油锅中炸熟后捞出沥油。生抽 、胡椒粉 、原料 ：猪里脊肉 、醋 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。
7.锅里留少许底油 ，鸡精、盐 ，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍，
8 、锅里的油再次烧到8成热 ，大葱 ，猪里脊肉切厚片，胡椒粉腌制入味 。加少许料酒 ，白糖 、把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。白糖 ，醋 、大葱丝炒香 。